Essen mit Freude
Dessert's
Titel: Erdbeercreme
Erdbeercreme
Für 4 Personen
Zutaten:
500 g Erdbeeren
3 EL Orangensaft
2 EL Zitronensaft
20 g Zucker
300 g Quark
½ Beutel Vanillezucker
4 Erdbeeren für die Garnitur
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und rüsten.
Erdbeeren, Orangen- und Zitronensaft und den Zucker mit dem Mixer pürieren.
Quark und Vanillezucker unter das Püree mischen und kühl stellen.
In Schälchen füllen und mit Erdbeeren garnieren.
MF - 27.08.2004 - 17:41
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