| Wuschel hat folgendes geschrieben: |
| Aprikosen-Käsekuchen ohne Boden
Zutaten: 200g Butter 5 Eier 1 kg Magerquark 300g Zucker 2-3Pkt.Vanille-Puddingpulver 1 TL. Backpulver 1 Dose Aprikosen Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Butter, Quark, Zucker,Pudding-und Backpulver verrühren. Den Eischnee unterheben und die Hälfte des Teiges in die Form geben. Die Aprikosen darauf verteilen und den restlichen Teig darüber geben. Im Backofen ca. 1 Stunde backen. In der Form auskühlen lassen. Super lecker |