Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Kalbsschnitzel mit Kräutersauce
Kalbsschnitzel mit Kräutersauce
Anzahl Personen: 4
Zubereitungszeit: 20 Min.
Maggi Produkte:
Maggi Würzmischung für Fleisch
Zutaten:
600 g Kalbsschnitzel (falsches Filet)
Maggi Würzmischung für Fleisch
2 EL Bratbutter
1 dl Weißwein
1 Handvoll gehackte Kräuter, gemischt nach
Belieben
1 dl Rahm
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Schnitzel würzen und in der heißen Butter
kurz anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Etwas
einkochen lassen. Kräuter und Rahm dazugeben.
Würzen.
Nährwerte:
Nährwerte/Person: 1439/344 (kj/kcal)
Proteine: 31 g
Kohlenhydrate: 1.4 g
Fett: 22.2 g
Inge - 16.07.2004 - 13:26
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