Essen mit Freude
Interessantes aus der Backstube
Titel: Hermann u. Siegfried - der Teig riecht komisch!
Ich habe mir aus den Beiträgen hier den Hermann und den Siegfried - Ansatz ausgedruckt und vor 2 Tagen angesetzt. Der Teig wird jetzt immer flüssiger und riecht ziemlich nach Essig. Ich hatte ihn wie empfohlen die 2 Tage im Zimmer stehen lassen.
Ist der Teig jetzt schlecht und kann ich nochmal von vorn anfangen? Ist es besser den Teig bei dieser Hitze in den Kühlschrank zu stellen?
Wäre schön, wenn ihr mir antworten könntet, da ich auf diesem Gebiet absolut keine Ahnung habe.
Gibt es eigentlich einen geschmacklichen Unterschied zwischen Siegfried und Robert?
christin - 26.06.2004 - 20:51
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