Essen mit Freude
Salate
Titel: Arabischer Salat mit Ziegenkäse
Arabischer Salat mit Ziegenkäse
Zubereitung: Zutaten für 4 Portionen:
1 Avocado(s)
400 g Birne(n)
1 TL Honig
1 Kopf Salat
1 EL Essig (Obstessig)
2 EL Öl (Olivenöl)
125 g Rosinen
Salz
200 g Käse (Ziegenkäse)
Den gewaschenen Salat zerteilen, in eine Schüssel geben, Birne, Avacado und Käse klein schneiden, mit den Rosinen zum Salat geben.
Öl, Essig, Honig gut vermischen, salzen über den Salat geben.
Gut mischen
Weißbrot passt gut dazu.
basilikum - 24.07.2003 - 15:30
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