Essen mit Freude
Geflügelgerichte
Titel: Putenschnitzel
Putenschnitzel
Zutaten:
4 Putenschnitzel
Salz
50 g Weizenmehl
1 verschlagenes Ei
50 g Semmelmehl
75 g Margarine
Zubereitung:
Schnitzel waschen, abtrocknen, von beiden Seiten mit Salz bestreuen. Die Schnitzel
zuerst in Weizenmehl, dann in Ei, zuletzt in dem Semmelmehl wenden. ( Gut festklopfen ). Margarine zerlassen, die Schnitzel von beiden Seiten darin goldgelb
braten, auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Bratzeit:
Etwa 12 Minuten
Beilage:
Sahne - Kartoffelbrei
gemischter Salat
Jule1986 - 06.05.2004 - 17:42
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