Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Russische Zupftorte
Russische Zupftorte
Zutaten für den Knetteig:
400 g Mehl
200 g Butter
200 g Zucker
40 g Kakao
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
Zutaten für die Füllung:
250 g Butter
250 g Zucker
500 g Quark
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. 2/3 des Teiges in einer Springform füllen.
Die Zutaten für die Füllung alle miteinander verrühren und auf dem Teig füllen. Den restlichen Knetteig daraufzupfen.
Backzeit:
Bei 200° C ca. 1 Stunde backen.
Jule1986 - 28.04.2004 - 10:25
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