Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Apfel - Zimttorte
Apfel - Zimttorte
Zutaten für den Teig:
150 g Margarine
175 g Zucker
225 g Mehl
1 Ei
½ Päckchen Backpulver
Außerdem:
Mandelsplitter
Zimt
Zucker
Zutaten für die Füllung:
6 Äpfel
¼ l Weißwein
1 Päckchen Tortenguß klar
1 Becher Sahne
Zubereitung:
Teig herstellen, auf zwei Springformen verteilen, bei 180° C 15 Minuten backen. Jeden Boden mit Mandelsplitter, Zimt und Zucker bestreuen.
Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Den Weißwein erhitzen, die Äpfel darin 3 Minuten dünsten lassen. Den angedickten Saft auf einem Boden verteilen und die Äpfel darauf legen.
Die Sahne steif schlagen, auf die Äpfel geben und mit dem zweiten Boden zudecken.
Jule1986 - 25.04.2004 - 14:03
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