Essen mit Freude
Salate
Titel: Süßer Camembertsalat
Süßer Camembertsalat
FÜR 4 PERSONEN:
400 g Erdbeeren
250 g Camembert
1- 2 EL grob geschroteter schwarzer
Pfeffer
einige Tropfen Aceto Balsamico
einige Tropfen Olivenöl
einige Tropfen Orangenlikör
Zucker oder flüssiger Süßstoff zum Süßen
Kräuterzweige zum Garnieren
Die Erdbeeren verlesen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Camembert ebenfalls in Stücke schneiden und vorsichtig unter die Erdbeeren heben.
Den Salat mit grob geschrotetem schwarzem Pfeffer bestreuen, mit Aceto Balsamico, Olivenöl und Orangenlikör beträufeln.
Mit Zucker oder flüssigem Süßstoff je nach Geschmack süßen und kurz ziehen lassen.
Den Camembertsalat dekorativ anrichten, mit Kräuterzweigen garnieren und servieren.
Private Rezeptesammlung
Inge - 19.04.2004 - 01:56
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