Essen mit Freude
Salate
Titel: Heringssalat 2
Heringssalat 2
Zutaten:
3 - 4 Salzheringe
375 g Pellkartoffeln
2 - 3 Äpfel
250 g eingelegte Rote Beete
1 - 2 saure Gurken
1 Zwiebel
Salatmayonnaise
Zubereitung:
Salzheringe wässern, abziehen, ausnehmen.
Pellkartoffeln pellen, Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien.
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit der Mayonnaise vermengen.
Salat länger durchziehen lassen.
Jule1986 - 09.04.2004 - 18:39
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