Essen mit Freude
Salate
Titel: Bayrischer Semmelknödel Salat
Bayrischer Semmelknödel Salat
Zutaten:
1 Päckchen Semmelknödel
1 rote Zwiebel
2 Eßl. Maggi Kräutergarten Würzmix für Salate
2 Eßl. Sonnenblumenöl
4 Eßl. Essig
2 Eßl. Wasser
1 Beutel Schnittlauch
Zubereitung:
Semmelknödel nach Packungsanleitung zubereiten. Die noch warmen Knödel in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und über die Knödelscheiben verteilen.
Für das Dressing:
Würzmix, Sonnenblumenöl, Essig und Wasser verrühren. Dressing über die Salatzutaten geben und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und vor dem Anrichten damit bestreuen.
Jule1986 - 09.04.2004 - 18:32
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