Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Pfannkuchen
Extra Information: Glutenfrei / Nussfrei / Sojafrei
Glutenfrei /Nussfrei / Sojafrei
für drei Personen, zum satt werden
hallo
wie sieht es aus , ein mal verschiedene Arten Getreide mahlen + ein wenig Gemüse , da rein, + schon ist eine vollwertige Mahlzeit, ohne viel Arbeit + Aufwand fertig
Pfannkuchen
3 Personen
100 g Buchweizen +
150 g verschiedene z.B. NT- Reis + Amaranth + Mais+ Hirse
6-8 Pfefferkörner alles zusammen mahlen
ca 0,5 Tl Meersalz +
ca 0,5 Tl Gewürzsalz + mehr nach Bedarf
250 g Sahnequark / anderen
2 Eier
1 Apfel mit Schale gerieben
1 Dose Gemüsemaiskörner , Abtropfgewicht 285 g
ca 200 –300 g Gauda gerieben
guten Schuss Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
alles verrühren / vermischen +
in eine 24 cm Æ ausgefettete Bratpfanne geben ,
dann darauf noch geriebenen Gauda geben, + wer will
ein wenig Paprika Granulat oder Pulver , zur Zierde
Hohlraumdeckel , möglichst aus Glas, drauf geben
abbacken bei ca Stufe 1 , von drei möglichen Stufen, ca 60-80 min ,
man kann auch auf 1,5 gehen, dann ca 40 min, ein wenig braun , von un-ten sollte es schon sein. Nach Gefühl, jeder Herd heizt anders.
25.03.2004
MfG
Hans
Hans60 - 25.03.2004 - 16:29
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