Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Aprikosen-Dattel-Paste
Aprikosen-Dattel-Paste
20 g getrocknete Aprikosen
50 g Datteln
Saft einer halben Zitrone
Vanille
Kardamom
Die Trockenfrüchte über Nacht in etwas Wasser einweichen. Mit einem Teil des Einweichwassers und dem Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit einer Messerspitze Vanille und Kardamom abschmecken.
Inge - 22.07.2003 - 23:54
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