Essen mit Freude
Vegetarische Gerichte
Titel: Linsenbratlinge
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Linsenbratlinge
Kategorien: Bratlinge, Linsen, Vegan
Menge: 1 Rezept
150 Gramm Braune Linsen
2 groß. Zwiebeln (ca. 150 g)
Oregano oder Majoran
Frisch gemahlener Pfeffer
1 Knoblauchzehe nach Belieben
Kräutersalz
Brat-öl oder ALSAN-S Reformmargarine
============================== QUELLE ==============================
Gisela Tigges
-- Erfasst *RK* 24.06.03 von
-- mamje
Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. (Dadurch
verdoppelt sich die Linsenmenge.) - Am nächsten Tag Wasser abgießen
und Linsen nochmals abspülen. Zusammen mit einer Zwiebel und evtl.
Knoblauch in der Küchenmaschine zermusen. Teigmasse muss gut binden.
Die übrige Zwiebel gehackt zugeben. Mit Oregano und den Gewürzen
kräftig abschmecken. Bratlinge von ca. 1 cm Dicke formen und in der
Pfanne goldbraun backen. Ergibt ca. 12 Stück.
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mamje - 22.07.2003 - 22:04
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