Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Drei-Bohnen-Chili
Drei-Bohnen-Chili
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Eßl. Öl
1 Eßl. Honig
¼ l Wasser
1 Beutel Maggi Fix für Chili con carne
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose weiße Bohnen
1 Dose Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
1 Becher Joghurt
gehackte Petersilie
Zubereitung:
Zwiebel würfeln, im Öl glasig dünsten. Honig zufügen und heiß werden lassen.
Wasser zugeben, Maggi fix einrühren, zum Kochen bringen.
Die Bohnen abtropfen lassen, dazugeben, heiß werden lassen.
Knoblauchzehen durchpressen und mit Joghurt verrühren.
Vor dem Servieren mit Joghurt und Petersilie anrichten.
Jule1986 - 01.03.2004 - 20:46
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