Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Chili Koteletts
Chili Koteletts
Zutaten und Zubereitung:
1 kleine Zwiebel gewürfelt.
1 Chilischote kleinwürfeln.
1 Eßl. Öl, in der Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel und den Chili anbraten.
2 Eßl. Zucker darüberstreuen.
3 - 4 Eßl. Rotweinessig dazu und einkochen.
1/8 l Tomatensaft einrühren und mit Worcestersoße abschmecken.
Koteletts in der Marinade 6 Stunden einlegen und dann grillen.
Ca. 12 - 15 Minuten je Seite.
Jule1986 - 01.03.2004 - 20:35
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