Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Champignons in Knoblauchsoße
Champignons in Knoblauchsoße
Zutaten:
450 g frische Champignons
1 Teel. gemischte Kräuter
2 Knoblauchzehen
1 Teel. Zitronensaft
80 g Butter
1 Eßl. Creme Fraiche
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Champignons waschen und putzen, mit den Kräutern,
zerdrücktem Knoblauch und Zitronensaft zugedeckt garen.
Abgießen, Butter, Creme Fraiche und Gewürze zugeben und offen weitergaren.
Ein- bis zweimal umrühren.
Beilage:
Toast
Jule1986 - 01.03.2004 - 20:33
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