Essen mit Freude
Dessert's
Titel: Beerensalat
Beerensalat
Zutaten und Zubereitung:
750 g Beeren (vorbereitet gewogen).
Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren.
Mit 50 g Zucker und 3-4 Eßl. Himbeergeist vermengen, gut durchziehen lassen,
den Beerensalat in vier Glasschälchen geben. 250 ml (1/4l) Sahne steif schlagen,
in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen, auf jede Portion einen großen Sahnetuff spritzen.
Jule1986 - 18.02.2004 - 20:40
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